Você está cansado de experimentar regimes que exigem o maior sacrifício e não te fazem emagrecer de verdade? Então precisa conhecer a Dieta Paleo.
Milhões de brasileiros assim como você leem dicas de alimentação, encaram dietas que prometem mundos e fundos, fazem um esforço enorme para emagrecer e ter mais saúde.
Mas, a não ser que você entenda de verdade como o corpo humano funciona, você jamais vai conseguir emagrecer e ter saúde seguindo ideias ultrapassadas como contar calorias, comer alimentos com baixo percentual de gordura ou se matar na esteira.
E se nós disséssemos que existe uma maneira melhor? E se nós disséssemos que tudo o que você tem a fazer para ter o melhor corpo da sua vida se resume apenas a uma frase: comer comida de verdade?
A Dieta Paleo
A Dieta Paleo é a solução definitiva para qualquer pessoa que queira ter níveis excepcionais de saúde, emagrecer, ganhar massa muscular e se livrar de uma vez por todas de doenças modernas como diabetes, síndrome do intestino preso ou irritado, inflamações e muitas outras.
E toda essa maravilha pode ser resumida em apenas uma simples frase: coma comida de verdade, aquela para a qual o nosso corpo evoluiu para digerir nos últimos milhões de anos.
A Dieta Paleo defende que deveríamos nos alimentar como nossos antepassados de longa data, aqueles que viveram antes da descoberta da agricultura. Isso quer dizer mais ou menos entre os anos 9.000 e 7.000 antes de Cristo.
Na prática, neste tipo de alimentação, você só pode comer aquilo que nossos antepassados podiam caçar ou coletar na natureza:
- Carnes
- Ovos
- Hortaliças
- Frutas
- Sementes
- Nozes e castanhas
Ficam de fora, obviamente, os produtos industrializados e carregados de açúcar, gordura trans e aditivos químicos, mas ficam ausentes também alimentos que, pelo senso comum, são classificados como “saudáveis”: cereais (arroz, trigo, milho) e leguminosas (feijão, lentilha, amendoim, grão de bico).
A Dieta Paleo ganhou esse nome na década de 1970 com o médico Walter L. Voegtlin. Mais recentemente, recebeu impulso com as pesquisas do dr. Loren Cordain, autor do livro A Dieta do Paleolítico (The Paleo Diet), mestre em Fisiologia do Exercício pela Universidade de Nevada-Rento e doutor em Fisiologia do Exercício pela Universidade de Utah.
Esta dieta tem feito bastante sucesso por dois motivos: primeiro, você não precisa contar calorias ou quantidades de alimentos. Segundo, o resultado para perda de gordura, ganho de massa muscular e melhoria na saúde é impressionante.
Como funciona a Dieta Paleo
Loren Cordain explica que nossos antepassados, antes da Revolução Agrícola, eram altos, fortes, ágeis e atléticos. Eram capazes de caçar grandes animais, percorrer grandes distâncias a pé e sobreviver em condições adversas.
Depois que dominamos a agricultura – provavelmente o fato mais importante da história da humanidade – começamos a enfrentar dificuldades de saúde, de energia e vimos surgir uma grande quantidade de novas doenças. A situação piorou bastante nas últimas décadas, com os alimentos industrializados.
O problema é que nosso corpo nunca se ajustou apropriadamente para consumir tantos grãos e carboidratos refinados.
Para um melhor entendimento: se a história da humanidade tivesse apenas 100 anos, nos 95 primeiros anos seríamos caçadores/coletores e somente nos últimos 5 anos passamos a ser agricultores. E apenas nos últimos minutos conhecemos a comida industrializada.
A conclusão é que estaríamos nos alimentando e vivendo como agricultores, mas nossos corpos ainda são adaptados para o estilo de vida anterior. Somos homens das cavernas comendo lasanha congelada com refrigerante!
Observe como a alimentação moderna é baseada em grãos: trigo, arroz, milho e tudo o que é derivado de cereais (bolo, biscoito, pão, macarrão, salgadinho, empada, panqueca, crepe etc.).
Agora pergunte a qualquer criador de gado qual a melhor forma de engordar um boi. Ele lhe dirá, sem pestanejar, que é fazendo-o comer cada vez mais grãos.
A Dieta Paleo é um esforço em voltarmos a nos alimentar da maneira como somos geneticamente preparados para comer. E isso gera resultados inacreditáveis.
O que comer na Dieta Paleo: alimentos permitidos
Na Dieta Paleo você pode comer tudo o que seja considerado comida de verdade. E pode comer na quantidade que quiser, na hora que quiser, na combinação que quiser.
Esqueça aquela história de ficar comendo de três em três horas, de contar calorias, de pesar os alimentos, de testar combinações mirabolantes.
Simplesmente escolha os alimentos abaixo que mais lhe agradam e coma sempre que tiver fome, na quantidade necessária para passar a sua fome. Nada mais do que isso.
- Carnes
- Ovos
- Hortaliças
- Frutas
- Sementes
- Nozes e castanhas
Quem conhece um pouco de nutrição deve ter reparado que nos alimentos permitidos na Dieta Paleo, não há muitas fontes de carboidratos.
Todas as pesquisas científicas contemporâneas afirmam que os carboidratos – especialmente aqueles vindos do açúcar e do trigo – os grandes responsáveis pela epidemia de obesidade que assola o mundo ocidental.
O baixo consumo de carboidrato na Dieta Paleo explica boa parte do sucesso dela para quem procura emagrecer.
O consumo excessivo de carboidratos significa uma energia extra que não vamos utilizar (sobretudo com um estilo de vida bem mais sedentário do que antigamente). Energia extra não utilizada é armazenada no organismo sob a forma de gordura, como explicado no vídeo a seguir.
Vídeo: Por que engordamos?
Diferente do que quiseram nos fazer crer nas últimas décadas, não engordamos por conta do consumo excessivo de gordura e sim por conta do consumo excessivo de carboidratos.
Se você quer se aprofundar nesse assunto em detalhes, leia com urgência o livro Por que engordamos e o que fazer para evitar?, de Gary Taubes.
Lá ele explica, em detalhes, toda a história que nos levou a cometer o erro de vilanizar a gordura e passar a consumir cada vez mais carboidratos. O resultado foi um número cada vez maior de pessoas gordas, doentes e sem energia.
Aliás, boa parte dos livros sobre Dieta Paleo preocupa-se em explicar o ponto mais polêmico desse estilo de alimentação, que é a exclusão dos grãos. Segundo os citados autores, há dois grandes problemas:
- A intolerância de boa parte dos humanos ao glúten (proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio – e por consequência em todos os alimentos que derivam desses cereais); e
- As lectinas presentes nos grãos, que danificam nosso sistema digestivo, prejudicando a absorção de nutrientes.
Sem grãos, sem açúcar e sem nenhum tipo de alimento processado, a Dieta Paleo dá um grande passo para uma vida mais saudável.
Obtendo energia sem carboidratos na Dieta Paleo
Sem açúcar, sem farinha, sem frescura.
Os carboidratos são conhecidos por serem a “principal” fonte de energia vinda da alimentação moderna. Robb Wolf explica, em The Paleo Solution, que nossos corpos são preparados para atuar com bem menos carboidratos do que passamos a consumir depois da Revolução Agrícola.
Uma fato citado pelo autor é o fato de – diferente das proteínas e gorduras – não existirem carboidratos essenciais.
Se não houver carboidratos disponíveis, nosso organismo vai obter energia utilizando a gordura como combustível. Tanto a gordura que ingerimos quanto a própria gordura estocada em nosso corpo.
Em bom português: você vai se tornar uma máquina de queimar gordura!
É importante destacar que a Dieta Paleo não é uma dieta de restrição de carboidratos. Só que, com base nos alimentos permitidos, você naturalmente vai passar a ingerir bem menos carboidratos do que a média da sociedade moderna. E, quando consumir, esses carboidratos virão de fontes naturais como frutas e batata doce, que também contêm fibras, vitaminas e minerais.
Os pesquisadores e quem já experimentou a dieta afirmam que você se sentirá muito mais disposto, com muito mais energia, quando abandonar falsos “alimentos”, como açúcar e derivados do trigo.
A quantidade de carboidratos que você vai ingerir depende especificamente dos seus objetivos.
No livro “Energia Paleo” (The Primal Blueprint), Mark Sisson especifica algumas faixas de consumo de carboidratos.
Tenha em mente que essas faixas são uma média, servindo como referência para a maioria das pessoas.
Vamos conhecê-las:
300g ou mais ao dia: Perigo de saúde e ganho super acelerado de peso
Para a maioria das pessoas, consumir mais de 300g de carboidratos por dia é receita certa para um ganho rápido de peso, e infelizmente também para um aumento exponencial de chances de problemas de saúde dos mais diversos tipos.
A alimentação tradicional recomendada pela pirâmide alimentar e afins gira em torno de 300g de carboidratos por dia como base da sua alimentação. É sob esse valor que a maioria dos macronutrientes nas embalagens de produtos/etc estão calculados e é um valor fácil de se consumir no dia a dia se você continuar consumindo açúcar e trigo.
de 150g a 300g ao dia: Ganho contínuo e rápido de peso
Esta faixa é onde os mesmos perigos para a saúde e ganhos de peso acontecem, embora de maneira mais lenta. O estímulo de liberação de insulina que seu corpo tem nessa faixa de consumo inibem a queima de gordura mesmo se você se exercitar. Nessa área é onde a maioria das pessoas que comem menos e se exercitam mais caem, sem obter sucesso no emagrecimento.
de 100g a 150g ao dia: Faixa de manutenção ou perda de peso
É possível manter o peso ou mesmo ganhar músculo e perder gordura nessa faixa facilmente se exercitando. Nessa faixa você consegue, por exemplo, exercitar-se mais duramente sem problemas. Essa é a faixa interessante se você está fisicamente ativo, está satisfeito com o seu peso e não quer emagrecer.
de 50g a 100g ao dia: Perda de peso sem esforço
Essa é a faixa ótima para emagrecer. É a faixa onde você perde gordura corporal mesmo sem se exercitar intensamente, desde que consuma uma boa quantidade de proteína de qualidade, gorduras boas e algum carboidrato vindo de fontes Paleo.
de 20g a 50g: Cetose e perda de peso superacelerada
O corpo entra em cetose quando consumimos tão poucos carboidratos que o corpo muda completamente para usar a gordura como principal fonte de energia. Dietas como Atkins, South Beach ou Dukan incentivam os seguidores a entrarem em cetose porque é aqui que a perda de peso ocorre de forma mais rápida.
Dieta Paleo: cardápio, receitas e truques
Cada refeição deve conter uma generosa porção de proteínas (carne, frango, peixe ou ovos) junto com uma porção de vegetais (folhas, frutas ou tubérculos como batata doce, mandioca ou inhame). Também é recomendável acrescentar um pouco de gordura (castanhas, nozes, abacate, coco ou óleos como azeite de oliva, óleo de macadâmia, óleo de coco e similares).
A quantidade não é tão importante, já que dificilmente você consegue se entupir desse alimentos, visto que eles são densos em termos de nutrientes.
Você se sentirá saciado e com níveis de energia estáveis ao longo do dia. Coma sempre que estiver com fome, sem se preocupar com os intervalos.
Basicamente, é isso. Sem pão. Sem macarrão. Sem arroz e feijão. E principalmente sem bolo, biscoito, sorvete, salgadinhos, panquecas, açúcar e farinha.
Sei que você pode estar pensando que isso não pode ser assim tão simples…
Nada do que falarmos aqui será capaz de tirar definitivamente suas dúvidas sobre se isso funciona ou não. A única maneira de saber é testando. Experimente por 30 dias. Se servir, continue. Se não servir, jogue fora. De qualquer maneira, deixe seu relato nos comentários.
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A maneira mais efetiva para você adotar a Dieta Paleo é por meio da alimentação correta. Ela é responsável por 80% ou mais dos seus resultados!
Mas o que seria essa alimentação correta?
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Perguntas Frequentes sobre Dieta Paleo
Existe algum médico brasileiro que apoia a Dieta Paleo?
Sim, existem vários médicos, nutricionistas e profissionais de educação física que apoiam a Dieta Paleo.
O mais ativo deles é o Doutor José Carlos Souto, que mantém em seu site uma lista de profissionais em vários estados brasileiros.
Se você não conhece o trabalho do Doutor Souto, recomendo fortemente que escute o podcast Tribo Forte, em que o médico debate semanalmente assuntos relacionado à Dieta Paleo.
Existe algum livro ou curso sobre Dieta Paleo?
Sim, existem vários. Alguns começaram a ganhar traduções para o português. Recomendamos fortemente que você leia os seguintes:
- Por que engordamos e o que fazer para evitar?, de Gary Taubes
- A Barriga de Trigo, do Dr. William Davis
- A Dieta do Paleolítico, do Dr. Loren Cordain
- Energia Paleo, de Mark Sisson
- A Dieta da Mente, do Dr. David Perlmutter
- The Paleo Solution, de Robb Wolf (só em inglês)
Caso você prefira um curso on-line, recomendamos o Emagrecimento Natugood.
Preciso comer de três em três horas?
Não. Você deve comer sempre que estiver com fome.
Preciso contar calorias ou pesar minha comida?
Não. Você deve comer até se sentir saciado, sem fome.
Posso comer …?
Para saber se pode comer um alimento ou não, pergunte-se se ele pode ser encontrado naturalmente na natureza, se é algo que seus antepassados poderiam coletar ou caçar.
A lista para você lembrar é simples: carnes, ovos, frutas, hortaliças, sementes, nozes e castanhas. Na dúvida, não coma.
Quando você se consultar com um bom nutricionista Paleo, saberá exatamente o que comer.
E se eu comer açúcar ou trigo aqui e ali?
Assuma a responsabilidade pelas suas atitudes e lide com as consequências delas. Ninguém é perfeito 100% do tempo, cabe a você decidir o que bota na boca ou não.
Sou vegetariano. Posso fazer a Dieta Paleo?
É possível adaptar os princípios da Dieta Paleo para quem é adepto do vegetarianismo. Leia mais em:
Como ser vegetariano e seguir a Dieta Paleo ao mesmo tempo, sem complicações.
Posso consumir leite e outros laticínios?
Em relação ao leite e seus derivados, como queijo e ricota, a Dieta Paleo recomenda ir com moderação. Nenhum animal no planeta bebe o leite de outro animal, com exceção de nós, humanos. Isso deveria ser uma pista da natureza sobre o que deveríamos estar fazendo.
Por outro lado, o leite contém boa dose de proteínas, gordura e micronutrientes e não tanto de carboidratos. Então um pequeno consumo, do ponto de vista nutricional, não será contraprodutivo para um objetivo de perda de gordura e ganho de saúde.
Se for consumir, consuma o leite integral. A teoria de que leite desnatado é melhor vem da superada ideia de que deveríamos consumir alimentos com pouca gordura.
A carne precisa ser orgânica?
“Carne orgânica” é o (péssimo) termo usado no Brasil para designar a carne de animais alimentados de maneira natural e livre. É diferente daqueles bois e frangos que são confinados e alimentados forçadamente com grãos para (adivinhe?) engordar mais rápido.
Se você puder consumir carne orgânica e ovo caipira, melhor. Mas, se não puder (por falta de opção ou por conta do preço), não se preocupe. Você ainda estará anos luz à frente de quem come alimentos industrializados, açúcar e grãos.
As frutas e verduras precisam ser orgânicas?
Se você puder consumir frutas e verduras cultivadas sem agrotóxico, melhor. Se não, consuma as que puder.
Você ainda estará anos luz à frente de quem come alimentos industrializados, açúcar e grãos.
O que beber na Dieta Paleo?
Água, água de coco, chá (natural, sem açúcar), café (natural, sem açúcar), suco verde (não peneirado) e vitaminas de frutas (quanto você bate a fruta inteira no liquidificador e toma sem peneirar) são suas melhores opções.
Sucos de frutas não são tão bons, pois são basicamente carboidratos puros (ainda mais se você adicionar açúcar).
Refrigerantes, sucos enlatados e similares devem sem completamente banidos.
O mesmo serve para bebidas alcoólicas, especialmente as derivadas de cereais, como vodka, uísque e cerveja. Se não conseguir ficar sem álcool, opte pelo vinho.
Uma receita muito popular entre os adeptos da Dieta Paleo é a do café com manteiga (conhecida como Bulletproof Coffee).
Você poderia dar um cardápio ou receitas do que posso comer?
Sim. Anote aí:
Verduras
- Acelga
- Agrião
- Alface (lisa, crespa ou americana)
- Almeirão
- Brócolis
- Catalônia
- Couve manteiga
- Couve-flor
- Endívia
- Erva doce
- Escarola
- Espinafre
- Mostarda
- Rabanete
- Repolho
- Rúcula
Carnes bovinas
- Alcatra
- Picanha
- Maminha
- Patinho
- Contra-filé
- Coxão duro
- Coxão mole
- Músculo
- Filé mignon
- Fraldinha
- Pescoço
- Acém
- Capa de filé
- Filé de costela
- Lagarto
- Chã-de-fora
- Chã-de-dentro
- Maminha de alcatra
- Ponta de agulha
- Aba de filé
- Paleta
- Peito
Legumes, raízes, raízes tuberosas
- Batata doce
- Mandioca/macaxeira
- Tapioca (fécula extraída da mandioca)
- Inhame
- Cenoura
- Cebola
- Pepino
- Abóbora
- Beterraba
- Pimentão
- Quiabo
- Vagem
- Gengibre
- Tomate
- Tomate seco
Frutas
- Morango
- Framboesa
- Cereja
- Mirtilo
- Abacate
- Açaí
- Abacaxi
- Acerola
- Ameixa
- Banana
- Café
- Carambola
- Caju
- Cajá
- Caqui
- Coco
- Figo
- Grapefruit
- Goiaba
- Jabuticaba
- Pitomba
- Kiwi
- Laranja
- Limão
- Lichia
- Mamão
- Maracujá
- Melancia
- Melão
- Manga
- Maçã
- Mexirica
- Pêra
- Pinha
- Pêssego
- Uva
- Jaca
Peixes
- Salmão
- Hadoque
- Atum
- Sardinha
- Tilápia
- Badejo
- Surubim
- Cação
- Linguado
- Robalo
- Tainha
- Dourado
- Pintado
- Tucunaré
- Pacu
- Tambaqui
Frutos do mar
- Camarão
- Lagosta
- Caranguejo
- Guaiamum
- Siri
- Lagostim
- Mexilhão
- Ostra
- Lula
- Polvo
Temperos
- Sal marinho
- Coentro
- Cebolinha
- Alho
- Alho poró
- Hortelã
- Manjericão
- Orégano
- Canela
- Salsão
- Salsinha
- Coentro
Frango ou Peru
- Coxinha da asa
- Meio da asa
- Asa
- Peito
- Filé de peito
- Filezinho
- Sobrecoxa
- Coxa
- Pescoço
- Dorso
- Sambiquira
Frutos secos, nozes e castanhas
- Castanha de caju
- Castanha do Pará
- Amêndoa
- Pistache
- Pinhão
- Nozes
- Macadâmia
Ovos
- Ovo de galinha
- Ovo de codorna
- Ovo de avestruz
Outras carnes
- Porco
- Codorna
- Carneiro
Óleos vegetais
- Azeite de oliva
- Óleo de macadâmica
- Leite de coco
- Óleo de coco
P.S.Se você tem interesse em estilo de vida saudavel, veja esta aula especial do projeto Natugood mostrando como a resistência a um hormônio chamado leptina pode estar impedindo você de chegar ao corpo dos seus sonhos. Clique aqui para ver a aula.
Uma dúvida: os nossos antepassados antes da Revolução Agrícola comiam ovos e carnes crus ou cozidos/fritos?
Marcos,
O homem dominou a agricultura há cerca de 10 mil anos. E dominou o fogo há cerca de 1 milhão de anos. Ou seja, uns 990 mil anos de diferença.
Segundo a Wikipedia: “Evidências de comida cozida são encontradas a partir de 1,9 milhões de anos atrás, embora o fogo provavelmente não foi utilizado de forma controlada até há um milhão de anos. As evidências tornam-se generalizadas cerca de 50 a 100 mil anos atrás, sugerindo o uso regular a partir deste momento. ”
Provavelmente o consumo era do resultado da caça. A carne era assada.
Quanto aos ovos não sei dizer quando começou o consumo…
isso é uma piada?
o homo sapiens n tem nem 300 anos na terra
Icaro,
O homo sapiens originou-se na África há cerca de 200 mil anos, atingindo o comportamento moderno há cerca de 50 mil anos…
300 anos já tinha até Brasil :)
onde encontro receitas para preparar essas refeições?
estou com dúvida se posso fritar os alimentos com azeite ou devo só grelhar?
desdes já obrigado
Oi Clodoaldo,
Buscando na internet sobre receitas paleo você encontra bastante coisa.
Quanto ao azeite, já li recomendações de que não devemos aquecê-lo. Para cozinhar, melhor usar manteiga ou óleo de coco.
Pessoas que estejam curiosas em relação a essa dieta, experimentei ela desde a publicação aqui no site.
Meus resultados foram:
Aumentei 10 Kg de massa magra, passei de 57 Kg para 67 Kg de massa magra
Diminui meu percentual de gordura de 16% para 8% ou seja emagreci 6 Kg, fui de 12 Kg para 5,95 Kg
Todo esse resultado em mais ou menos 1 mês de treinamento, além de que eu me senti muito mais ativo e disposto nesse meio tempo.
Comecei a aumentar a carga de maneira impressionante, na segunda semana com a dieta:
Supino: De 15 Kg para 25 Kg
Triceps: 20 Kg para 43 Kg
Se tiver alguma dúvida tentarei responder aqui.
Kevin, quais carboidratos você consumiu? ou voce aboliu totalmente (inclusive batatas? mandioca?).
E qual e seu treino? Frequencia? Grupos musculares x dia?
Você fui a um nutricionista ?
Como foi sua alimentação?
Essa dieta é só pra quem malha? Eu no momento não tenho condições de pagar academia. Portanto não tem como eu fazer essa dieta?
Lauro, essa dieta supostamente é a dieta natural da condição humana. Não havia academias na época paleolítica, então não há porque dizer que não dá para fazer a dieta por não frequentar uma academia. Agora todo ser humano deve manter-se ativo, fazendo algum tipo de exercício, nem que seja caminhada, corrida, flexões… coisas que dá para fazer sem academia.
Lauro, não precisa pagar academia. Caminhada pode fazer na rua. E para levantar peso você pode arrumar umas barras de ferro, pneus velhos etc. Eu treino com um elástico e o peso do próprio corpo (flexão, abdominais e agachamento).
Você pode fazer treinamento HIIT em casa, na sua sala e usando os objetos que tem, cadeiras, almofadas, banquinhos e etc. recomendo que pesquise no YouTube, inúmeros vídeos sobre este treinamento. São fantásticos.
A minha dieta não foi paleo, foi a Low Carb.
Funcionou da mesma forma.
Em 42 dias, eliminei 16 kilos. Saltei de 114kg para 98kg.
Tenho 1,98 de alt. e segundo meu IMC, se estou bem lembrado, posso ficar entre 72/73kg e 98kg que continuarei saudável. Só que a minha meta e voltar aos 114kg, mas de massa muscular.
A gordura, ainda é visceral, so que bem menos e os ‘pneuzinhos’ diminuíram drasticamente.
Sai do nº 52 para 48 rapidamente e estou indo para o 46.
Isso tudo aliado ao Jejum Intermitente de 16h, já tinha esse costume de fazer anteriormente, então para mim, foi fácil fazer, intervalo de 8h de alimentação e treinamento HITT de 7m, alto impacto.
Sigo assim:
21h janta e 1h depois começo o processo de beber água de 30 em 30m até a hora de dormir. Abaixo explico melhor.
23/24h dormir
Acordo entre 07/08h tomo meio limão espremido em um copo d’água (2 dedinhos) em jejum. E reservo a outra metade para o D-tox.
1h depois, suco D-tox = 1 folha de couve bem verde escura, bem generosa, ou 2 nem tanto generosa, 1 pedaço de gengibre (tam. da cabeça do dedão da mão), folhas de hortelã a gosto, 250ml de água e coloco tudo no liquidificador.
Espremo a outra metade do limão que sobrou e faço um suco dele a parte. Não coloque água, é somente o suco puro e reserve. Não coloque no liquidificador.
Bato os ingredientes dentro do liquidificador, peneiro grosseiramente, procurando deixar alguns pedacinhos dos verdes dentro do suco D-tox, misturo com o suco de meio limão reservado e bebo tudo, em jejum.
1h depois, até a hora do almoço, vou tomando água, mesmo sem sentir sede.
Coloco meu celular para despertar de 30 em 30m para me alertar, vou lá e tomo meu copo.
12h tomo meu último copo da manhã, esperando dar 13h para almoçar.
13h término do meu período de 16h de jejum (21h de ontem até 13h do dia atual) e almoço o meu Low Carb, sem exageros, saciando minha fome.
1h depois do almoço, volto com a minha rotina de água de 30 em 30m, batendo minha meta de água por dia.
30ml x seu peso = qntd de água q vc deve beber. Ex; 30ml x 100kg = 3,00L de água que você deve ingerir. Faça suas contas
17/18h como algo como frutas e sementes. Evito frutas ricas em sucralose, foco em abacates e morangos.
Mantenho sempre o esquema de NÃO INGERIR 1h antes e 1h depois de comer algo sólido, uma regra que demorei um pouco para assimilar, mas que, com força de vontade e hábito, consegui me enquadrar.
21h janta
Pronto! Taí a MINHA receita.
Lembrando, ÓBVIO, que cada um, é cada um, e NUNCA deixem de consultar um médico especializado para melhor se orientar.
Esse meu dia-a-dia, foi acompanhado sim, de uma nutróloga e um professor em Educação Física, formado há mais de 15 anos.
Espero ter ajudado nesse meu comentário. Forte abraço a todos,
Namastê.
*12h tomo meu último copo de água da manhã, esperando dar 13h para almoçar.
**Mantenho sempre o esquema de NÃO BEBER ÁGUA, 1h antes e 1h depois de comer algo sólido, uma regra que demorei um pouco para assimilar, mas que, com força de vontade e hábito, consegui me enquadrar.
Yat-Sen Leonardo não beber agua uma hora antes e depois de comer algo solido?
engraçado estamos sempre apreender dizem sempre beba copo agua antes da refeição e outro seguir
Comecei essa dieta há 15 dias. Ainda não fiz a medição para conferir quanto ganhei de massa magra, mas aposto que não foi tanto pois nesses primeiros dias de adaptação eu não fiz muitos exercícios, mas perdi 5,3 kg sem passar fome. Não sai barato, isso de carne em todas as refeições, berries, que são as frutas recomendadas e a variação de proteínas (não dá para passar com bife em todas as refeições, acho que qualquer um se tornaria vegetariano em pouquissimo tempo) sai meio caro. Em compensação, não ter que comer de 3 em 3 horas (o que pra mim é impossível), não contar calorias e não ficar na paranóia de comer o mínimo, isso foi o que me ganhou na dieta.
Recomendadíssimo
Em tempo, tenho 1.70 e pesava no começo da dieta 89,3 kg. Na sexta, que completou os 15 dias, estava com 84,0 kg. Meu objetivo é chegar aos 75. Essa semana começo a colocar uma rotina de exercícios um pouco mais forte.
Parabéns!!!
Vanessa você conseguiu emagrecer e se manter magra? Continua na dieta paleo?
Queria mais comentários da galera que já testou! :D
Pela “milésima” vez releio o texto, porém é a primeira vez que vejo o vídeo do “carinha falando”. E a minha conclusão, que na verdade é um fato (podem ver o vídeo) que basta se alimentar dessa dieta pra que tenhamos todos um corpo saudável. Pois esse tipo de alimentação gasta calorias “automaticamente”, sem precisar ficar malhando. Minha dúvida que tive acima, e que foi a uns meses atrás foi tirada completamente e devo começar essa dieta em breve.
Hoje foi meu primeiro dia.
Minha meta é até 02 de outubro para ver os resultados.
Se realmente surgir efeito eu continuo, no primeiro dia não foi difícil, foi até legal como um desafio estarei postando diariamente até o ultimo dia.
abraço Nico
Matéria do Zero Hora sobre a dieta Paleo: http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/bem-estar/noticia/2013/09/conheca-a-polemica-dieta-paleolitica-4260512.html
6 lições da dieta Paleo (em Inglês) do Huffington Post: http://www.huffingtonpost.com/2013/09/13/healthy-paleo-diet-tips_n_3900690.html?ir=Healthy%20Living&utm_campaign=091313&utm_medium=email&utm_source=Alert-healthy-living&utm_content=Photo
Jogador do atual campeão da NBA perde peso com dieta primitiva (a dieta paleo) http://br.esporteinterativo.yahoo.com/noticias/nba–jogador-do-atual-campeão-da-nba-perde-peso-com-dieta-primitiva-175436641.html
Olá, comecei hoje a dieta, minha meta é até 15/11, mas tenho uma dúvida.
Nessa dieta pode se fazer o uso de chás e água de coco?
Se eu seguir essa dieta com pouco carboidrato e muito gordura como vou manter meus treinos pesados na academia?? não vou sentir cansaço e desanimo pela falta de carboidrato?
Desde que sejam carboidratos de fontes naturais, como batatas, mandioca, couve, etc, vc pode consumir o quanto tiver necessidade, pois são alimentos ricos em nutrientes.
http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/nutricao/fique-atenta-aos-alimentos-que-aceleram-o-envelhecimento-da-pele/3396
Neste link acima estão listados alimentos que segundo a matéria, aceleram envelhecimento da pele e claro, colocaram carne vermelha. Eis a explicação da dermatologista:
“Carne vermelha
A dermatologista Vanessa Penteado da Clínica Pantheon (SP) adverte que carnes como coração de galinha, picanha e cupim produzem excesso de gordura que proporciona o aumento de colesterol, além de ser considerado um dos vilões do coração e das células. “O ideal é consumir 7% das gorduras saturadas”, aconselha.”
Alguém pode me explicar porque isso está errado?
Ah, esqueci de comentar. Estou fazendo a dieta também..já passei pra algumas pessoas.
E eu estou emagrecendo. Mas a minha maior preocupação é com a minha saúde.
A Dieta FUNCIONA – isso para quem está com dúvidas.
Sou vegetariano. Como faço para fazer a paleo dieta????
Eduardo,
Comendo comida de verdade vegetariana (frutas, verduras, legumes, hortaliças, folhas, azeite, óleo de coco etc.).
A parte mais difícil é a proteína. Se você não é vegano, pode utilizar ovos e leite para isso.
Se é vegano, aí provavelmente terá que utilizar combinações de cereais e leguminosas (como arroz e feijão) para obter proteínas. Não é estritamente paleo, mas aí você evitaria os cereais e leguminosas que dão mais problema (trigo e soja, por exemplo).
O correto é procurar um nutricionista ou nutrólogo que irá fazer a prescrição dietética correta para cada caso.
Para consumir quantidade necessária de proteína sendo vegetariano ou vegano, é só vc abusar do brócolis, o brócolis possui mais proteína que a carne vermelha, além de ser o alimento mais completo de vitaminas.
…Só lembrando que a expectativa de vida do homem das cavernas era de menos de 30 anos de idade…
Verdade, era até menos que isso, mas a baixa expectativa de vida devia-se a fatores como predadores, falta de higiene, falta de abrigo para se proteger do clima… não por conta de doenças advindas da alimentação.
iniciei esse mes uma dieta similar a isso, já perdi seis quilos comendo de tudo e bastante, posso comer qualquer carne magra (musculo, patinho etc), legumes e verduras, cru ou cozidos, eliminei frituras, arroz feijao, macarrao, bebida alcolica e refrigerante comum. todas as minhas roupas estao largas agora. Sempre procure um medico nutrologo.
sou magro,
mas tenho um percentual de gordura(nada muito grande)
faço musculaçao
posso fazer essa dieta paleo para perder essa gordura que tenho conseguindo ganhar massa musular?
e como faço isso?
E sobre o açai posso consumir? (aquele que compramos no potinho, que colocam granola e babana)
Rodrigo,
Tem que olhar no rótulo. Os que eu já vi sempre têm açúcar como primeiro ingrediente…
O pessoal pediu notícias de quem está fazendo a dieta. O blog me ajudou muito quando comecei, então voltei pra contar minha experiência: 35 anos, 1,70m, 78kg, sedentária.
Comecei a dieta dia 01 agosto 2015. + – 3 meses. Emagreci 10kg só com dieta e caminhadas leves.
Sem passar fome. Comendo bem, e com poucas fugas do cardápio.
O mais importante: depois de cortar glúten por 30 dias, quando tentei comer algo com glúten passei muito mal, fui investigar e descobri que tenho intolerância. Depois de cortar de vez, me curso de acne, gastrite, e refluxo.
Pode fazer a dieta sem medo gente. É ótima pra saúde!
Obrigado pelo relato, Lu!
Oi. Eu sou e sempre fui muito magra. Tenho 178 cm e peso 55kg. Tenho facilidade em perder peso e me exercito correndo. Quero saber se tão pouco carboidrato psra quem não deseja perder peso é o ideal.
Marcia,
Quem não precisa perder peso não precisa restringir os carboidratos, mas sim precisa evitar os carboidratos vindos de péssimas fontes (açúcar, trigo, produtos industrializados etc.). Ou seja, você pode ficar nas faixas de consumo de carboidratos para manutenção de peso conforme escrito no artigo, mas sempre obter esses carboidratos de boas fontes (hortaliças, tubérculos, raízes, frutas etc.).
Procura um bom nutricionista que ele vai te explicar melhor como fazer :)
Bom Dia!!
Adorei a explanação sobre a dieta, super explicativa e os argumentos são irrefutáveis!
Tenho 35 anos, 1,65 de altura e atualmente peso 85 kg…ganhos com péssimos hábitos alimentares e sedentarismo.
Hoje é dia 26/11/2015, Amanhã começarei a dieta do Paleolítico.
Espero ter bons resultados como os citados acima!
Sandra,
Depois volta aqui para contar os seus resultados com esse tipo de alimentação, ok?
Boa tarde!
Comecei a dieta à dois dias, em breve volto para contar os resultados.
Abs!
Estou seguindo esta dieta desde março de 2014. A adaptação pode ser difícil dependendo de quão viciado em açúcar e gluten vc for. Minha dica é que quando vc decidir aderir à dieta paleo, seja radical. Não tem dia de lixo, não pode sair da dieta em nenhuma ocasião. Dê adeus ao açúcar, ao glúten e à maioria dos alimentos industrializados.
Outro aspecto importante. Não faça a dieta esperando resultados milagrosos em pouco tempo. Porque existem muitas variáveis. Uma delas é a prática de esportes regularmente. Recomendo o crossfit. Outra é a quantidade de carbo que se ingere através das frutas legimes e castanhas. Para acelerar a perda de peso, é necessário consumir menos de 50 g de carbo por dia. A dica para que a adaptação seja menos difícil é diminuir gradualmente a quantidade de carbo, até chegar num ponto que vc vai comer proteína até ficar saciado e uma fruta ou nenhuma por dia e não vai sentir falta. Mas e a energia de onde vem ? Da gordura, seja sua, seja de alimentos como carnes, azeite, banha de porco, manteiga, côco, abacate, nozes e castanhas. Não tenha medo de comer gordura. Ela é muito importante para a nossa saúde ao contrário do que foi dito erradamente por tantos anos. A restrição da gordura é fator de risco para muitas doenças degenerativas como as demências senis, por exemplo. Gordura animal, do azeite, das oleaginosas não entopem artéria. O que causa a formação de placas de ateroma é o comer carboidratos. Outra preocupação é com o consumo de frutose. A frutose é metabolizada somente no fígado e quando em excesso, vai virar gordura (esteatose hepática).
Meus resultados: em 21 meses (sem sair da dieta nem um dia) diminui 22 kg, sendo que fiquei sem perder peso por várias semanas durante esse período e isso devido ao consumo de frutas (que gosto muito), mas qdo decidi diminuir o consumo de frutas, voltei a diminuir o peso.
O mais importante da dieta paleolítica não é emagrecer e sim a melhora na saúde, prevenção e tratamento da síndrome x (diabetes, hipertensão arterial, deslipidemia), prevenção de doenças cardiovasculares, prevenção de vários tipos de câncer, tratamento de doenças autoimunes, tratamento de alguns tipos de infertilidade, síndrome dos ovários policísticos, melhora da dor relacionada com a endometriose, melhora de sintomas relacionados com a intolerância ao gluten como cólicas abdominais, depressão, enxaqueca e tantos outros benefícios. Recomendo fortemente a dieta paleolítica
Eu vou seguir essa dieta, comaçando amanhã pq vou fazer as compras… Mais fiquei com uma dúvida… Tem tipo uma restrição de carb por tudo q já lemos e sabemos que está no texto, pq esses ou aqueles n tinham e tal… Mas as frutas que tem ai na listagem tem carboidratos… Qual q porção que se pode comer pra ter a perda de peso esperada?
Só um nutricionista pode te indicar com precisão, Jamille, pois varia de caso a caso. A retirada das frutas é uma medida temporária para quem realmente está precisando perder peso por meio da redução de carboidratos.
Oi estou fazendo essa dieta
Meu indrocnologista me indicou
Estou amando.
Por questões de saúde não pude iniciar a dieta no fim do ano, mas comecei hoje. Pretendo levar a serio e eliminar os tantos pesos extras. Continuo com os 85kg. Ao menos não engordei no fim do ano :/
Bem, então recomeçar!
Em busca da saúde e do corpo mais equilibrados.
Um amigo meu me indicou e em um mês perdi 4 kg, mas porque escorreguei um pouco nas curtas Férias de uma semana, ou seja, perdi o “trabalho” de uma semana, mas já retomei e acredito que me mantendo estável, sem deslizes chegarei aos meus 90 kg. Hoje estou com 97 e quando comecei estava com 101kg.
Obrigado por todos os depoimentos, isso me ajudou a tomar coragem e iniciar está dieta, começarei amanhã mesmo e espero que em breve eu venha dar o meu também, me aguardem.
Estamos no aguardo, Laura :)
Farinha de mandioca é rica em carboidratos. Já vi algumas informações que farinhas ficam de fora.
E aí?
Nem tudo que é Paleo é low carb, embora a maioria seja.
Farinha de mandioca é rica em carboidratos, não é indicada para quem quer está precisando emagrecer.
Abraços!
Bom dia, meu nome é Rafael, tenho 21 anos , 1,73m , 121,1kg
Estou iniciando hoje a dieta paleo!
Segunda-feira que vem irei passar aqui para relatar as mudanças de peso!
Lembrando que estarei fazendo atividades físicas todos os dias , excetos sábados e domingos.
E aí, Rafael? Como está a dieta?
Azeitona, grão de bico, feijão branco, feijão, arroz. O que dessa pequena lista pode ou não pode ser ingerido. Outra coisa: a mostarda a qual se referem é a que vende em supermercado em forma pastosa ? Agradeço desde já pela atenção !
Grão de bico, feijão branco e feijão são leguminosas. Pelas regras estritas da Paleo, não pode.
Arroz é cereal, também fica de fora.
Já azeitona é o fruto da oliveira, então pode.
A mostarda que se fala é a planta, não o condimento industrializado, que geralmente tem ingredientes que você não vai querer (como açúcar).
Abraços!
Fiquei com dúvida em relacao aos sucos, não posso usar por exemplo polpa de frutas para fazer um suco?
Pode, se não colocar açúcar nem adoçante…
olá tenho 1.85 estava com 122kg no começo de janeiro estou fazendo uma dieta parecida com esta,hoje estou com 115kg e vou começar esta dieta vou cortar arroz feijão e algumas coisas que estava comendo em pouca quantidade mais estava.estou caminhando cerca de hs:1:30 3 vezes por semana cerca de 10km por caminhada,vi um amigo meu que perdeu 32kg fazendo esta dieta e ele me falou dela ,bom em breve espero chegar aos 100 !!!
Não pode adoçante?
Para a saúde, melhor não…
Tenho 37 anos, 1,74 cm, 64 kg. Nunca fui gorda, a não ser na minha única gravidez que cheguei a pesar 110 kg (haja visto, que meu filho nasceu com 5 kg, e tive diabetes gestacional). Sempre berei os 58/59 kg. Cheguei a esse peso várias vezes, mas volto para os 64 kg num piscar de olhos. Tenho ou ao menos tinha tendência pra engordar tanto quanto para emagrecer. Enfim, comecei a dieta paleo há 3 dias, pois querer perder a massa gorda, sou ovolactovegetariana, então minha fonte de proteína e basicamente ovo, que eu gosto muito. Até aí td bem, só que, após o segundo dia (hj terceiro), tenho tido alguns sintomas, gostaria de saber se é adaptação do corpo, ou tá me fazendo mal mesmo. Tenho muita tontura, ao levantar minhas vistas escurecem, quase perco os sentidos, tô desanimada, com falta de energia (quero ficar deitada todo tempo), um lance de escada, eu fico sem ar, irritada, nervosa, com dor de cabeça na região frontal, apática. Isso td só começou depois da dieta, antes estava ótima, o que devo fazer, esperar ou Desistir?
Thatcher,
Esse baixa energia (que pode incluir tontura, mal estar, dor de cabeça, fraqueza e câimbras) não vem de “falta de glicose para o cérebro e os músculos”, pois o fígado secreta glicose em quantidade suficiente para manter a glicemia estável, mesmo em jejuns prolongados.
Segundo pesquisas científicas referenciadas no livro The Art and Science of Low Carbohydrate Living, o baixo consumo de carboidratos simplesmente aumenta a excreção de sódio pelos rins.
Segundo o Doutor José Carlos Souto, “quando os rins excretam sódio, é necessário também excretar água a fim de manter a pressão osmótica do plasma constante. Portanto, caso não haja uma reposição adequada de sódio na dieta, haverá grande perda de água e sal pelos rins”.
Quando você para de comer carboidratos e industrializados demais, é normal ver o corpo “desinchar” nos primeiros dias. É normal ir muito ao banheiro para urinar. É normal ver sua retenção de líquidos simplesmente desaparecer. Os hipertensos veem até a pressão arterial baixar.
Essa perda compensatória de água é boa, porém gera uma contração do volume intravascular. E essa é justamente a causa dos sintomas (tontura, mal estar, dor de cabeça) que muitas pessoas sentem nas duas primeiras semanas em que adotam uma alimentação com poucos carboidratos.
Já para reagir à perda de sódio, o corpo secreta pelas glândulas suprarrenais o hormônio aldosterona, que faz com que os rins excretem potássio para conservar o sódio. O organismo começa a perder seu potássio intracelular a fim de conservar o pouco sódio que lhe resta.
“Essa perda de potássio leva à alterações eletroquímicas nas membranas celulares levando a câimbras e arritmias. Como o potássio é componente obrigatório dos tecidos que compõem a massa magra (músculo, por exemplo), poderá haver perda progressiva de massa magra mesmo em vigência de proteína adequada na dieta”, explica o Dr. Souto.
A solução para evitar tudo isso é muito simples: consumir mais sal!
“Em uma dieta de baixo carboidrato, você deve consumir um mínimo de 5g de sódio ao dia (os cerca de 2g de sódio já presentes na comida, mais uns 3g de sódio na forma de sal, o que equivaleria a uns 7 a 8 gramas de sal adicional)”, completa o Dr. Souto.
Trazendo para a nossa realidade de não-médicos, basta você adicionar 4 colheres de chá de sal ao longo do dia nas suas refeições, se você sentir ou se quiser evitar esses sintomas nas primeiras semanas.
“Para PREVENIR (ou tratar) os sintomas desagradáveis decorrentes do desequilíbrio hidroeletrolítico causados pela restrição de sal em uma dieta low carb, a maioria dos autores sugerem o consumo de mais sal e água, preferencialmente na forma de caldos, brodos ou sopas, nos quais os demais eletrólitos dos vegetais e das carnes (tais como potássio e magnésio) ficam preservados. Essa simples precaução irá evitar – literalmente – muita dor de cabeça”, finaliza o médico.
Vou começar amanha espero mudar meu estilo de vida.Se os resultados para estética e saúde forem realmente como narrados aqui.Sinto o mal que os carboidratos me fazem. Sinto o mal estar apos semanas de descontrole principalmente com pão arroz e açúcar.Me sinto uma viciada pois quando começo comer perco o controle.Quero me livrar desse mal de uma vez por todas.
Estou começando a dieta e queria dicas para o café da manhã…
Tapioca? Omelete? O que mais?
Tapioca, omelete, fruta, queijo, iogurte natural, café com leite… tem muita opção para café da manhã!
Como o colega citou, tem muita opção para o café da manhã, mas se você pena para manter o cardápio variado e saudável, usa apps para facilitar sua vida, monitorar peso, nutrientes e calorias ingeridas. https://play.google.com/store/apps/details?id=com.yazio.android
Eu queria saber se há algum mal em comer bacon todos os dias. Acompanhando algumas dietas onde há muito bacon, mas não acho nenhuma materia sobre isso.
Olá, sou do Rio Grande do Sul e tenho um vício em Chimarrão, estou muito acima do peso e quero começar esta dieta o quanto antes, então voltando ao meu vício, o chimarrão é liberado???
Se só levar erva mate e água, é liberado sim. Depende do que você põe dentro…
Tenho 1,75m e inicialmente estava com 83 kg, hoje estou com 72,5 kg. Comecei a dieta há 5 meses, perdi 5 kg no primeiro mês, sem praticar exercícios, mas consumia algumas frutas desaconselhadas pela dieta, a partir do segundo mês comecei uma academia, então a perda de peso passou para 2kg/mês, e a musculatura melhorou muito, e o percentual de gordura tem diminuído continuamente. Eu tinha uma cintura de 96cm, agora estou com 88cm, foi bom para fazer caridade, pois doei todas as minhas calças jeans! Rsrs
E no caso de qem quer emagrecer comer, batatas e aipim nao rola né?
Melhor não, é basicamente carboidrato.
Sou bodybuilder e aderi paleo senti mais qualidade muscular e disposição já que quando ingeria muito carbo principalmente os de IG alto frequentemente ficava letárgico e sem saciedade alimentar
Nunca tive “medo” de gordura pois na fase de “cutting” ja utilizava, a grande diferença que percebi após a eliminação dos processados foi nítida a melhora no BF muito rápido
Mudança de comportamento e percebi que era literalmente VICIADO EM AÇÚCAR
VIVA PALEO comida de verdade
Olá,me interessei muito nessa dieta,porém quero tirar uma dúvida,tomo tamoxifeno devido a um câncer de mama,só que já engordei 13 k,será q posso fzr essa dieta sem medo,pq tenho medo de interferir no meu tratamento.
Rosi,
Melhor você perguntar isso diretamente ao seu médico, pois é um caso muito específico.
E adoçante?????
Infelizmente é meu erro principal.
Só os naturais, tipo estévia.
Suco de uva integral (sem conservantes e sem açucar) pode? E amendoim?
Suco de uva integral é o mesmo caso das frutas: é paleo, porém se o seu objetivo é emagrecer o ideal é ir com moderação.
Amendoim é leguminosa, assim como feijão, soja, lentilha etc. Então, estritamente falando, ficaria de fora da Dieta Paleo.
Um bom nutricionista pode esclarecer melhor isso aí, Eliane :)
Boa noite pessoal. Eu perdi 30 kg seguindo a dieta paleo. Comia muitas carnes, muitas saladas, frutos, ovos, queijos, etc. Não comia nozes pois odeio kkk Mas descobri que gosto de pinhão esses dias. Perdi cerca de 20 kg em 3 a 4 meses e restante em mais uns 3 ou 4 meses também. Bastou eu desandar uns dois meses e engordei 4 kg rapidamente. Contudo, fechei a boca ou melhor, troquei meus alimentos e perdi 3 kg em 1 semana. Pratico atividade física diariamente, corro bastante, faço crossfit, etc. Mas somente a dieta me fez perder os 10 primeiros kg rapidamente. Sou biólogo e como bom cientista, não me contive em somente ouvir falar sobre a dieta paleo e pesquisei mais a fundo, li artigos e livros, me informei, literalmente “vi para crer”. Deixo aqui meu depoimento para que outras pessoas, assim como eu, não caiam mais no “conto do vigário” que faz com que a população humana coma cada vez mais grãos e comidas industrializadas. Além da estética, de mais de um ano até agora, fiquei gripado apenas UMA ÚNICA VEZ! Antigamente tinha gastrite, esofagite, dores nos joelhos, problemas na coluna, etc. Quem quiser me escrever, estou disposto a compartilhar mais do que fiz! Abraços a todos!
Estou iniciando a dieta paleo mas tenho pouca orientação de como começar principalmente em elaborar um menu. Já cortei os farináceos, arroz, batata, produtos industrializados. Em relação a fruta (que eu adoro e ñ passo sem ela) quantas posso comer ao dia?
Obrigada!
Gostei muito de tudo que foi falado aqui, e me interessei bastante pela dieta paleo. Já tinha visto a dieta do tipo sanguíneo, que indicava maior consumo de carne ao meu tipo (O), porém sempre mantive uma dieta baseada em consumo de carboidratos, desde pequena (influência familiar). Minha genética é de ganhar peso facilmente, constituição larga e ossos pesados (literalmente, e não como desculpa hehe). Sempre lutei com meu peso, e por ter estrutura grande, só começa a me incomodar quando estou muito acima do peso (meço 1,69m e atualmente estou com 74kg – e nesse peso esteticamente não sou considerada “gorda”). Ultimamente tenho tentado evitar carboidratos e industrializados, o que já me fez desinchar um pouco, mas nos finais de semana tenho “jacado” muito. Pratico atividades físicas variadas, e acho que tenho trocado um pouco de gordura por musculo, pois o ponteiro da balança está cravado mesmo.
Vou começar a dieta paleo, e logo venho dar minhas impressões sobre o que ocorreu!
Experimente mesmo, Alessandra, e depois volte aqui para contar os resultados! Abraços!
O que vc me diz dos açúcares de côco e de agave? Podem ser usados para inibição do desejo por açúcar da cana?
Comer açúcar não inibe o desejo de comer açúcar… o doce vicia, a forma como ele vem não importa muito… o que inibe mesmo o desejo é comer cada vez menos, e quando comer, que seja de fontes naturais (como frutas), a não ser que o objetivo seja emagrecer.
Eae Galera, vou começar amanhã a dieta Paleo e tenho umas dúvidas:
Batata inglesa não pode? Já li q a diferença dela pra doce é mínima.
Açúcar de coco?
Posso comer bacon e carne gorda?
Batata não.
Bacon e carne gorda sim.
amei o conteúdo, ajudou muito na minha tomada de decisão para emagrecer.
Olá, apenas deixando minha experiencia com essa dieta, ou melhor, estilo de vida. Eu e minha esposa iniciamos com 102kg(eu) e 78 ela. Hoje completa 4 dias, e eu estou com 98.1kg e ela 75kg, detalhe, SEM PASSAR FOME, e até o momento, não fizemos exercícios físicos estamos gostando muito dessa dieta, vamos continuar fazendo, e acrescentaremos os exercícios físicos assim que der tempo :D
Bom dia! Tenho um filho de 9 anos e gostaria que ele também fizesse a dieta. Há restrições para crianças?
Só um nutricionista pode dizer, Luciane, mas em princípio não… comer comida de verdade é uma orientação que serve para qualquer idade.
Boa tarde,
Gostaria de saber se quem fez a dieta para perder peso, emagreceu e depois voltou se alimentar fora da dieta, porém, sem excessos engordou novamente?
Eu tirei o gluten e a lactose, e emagreci muito. Voltei a ingerir gluten e lactose e ganhei todo o peso de volta.
Oí, gostaria de saber se o mel pode ser incluso na dieta paleo?
Rayssa,
O mel é considerado paleo, considerado comida de verdade. Mas não é um alimento baixo em carboidratos, pelo contrário. Então, se a ideia é emagrecer usando uma dieta low-carb, o mel deve ser usado em pouquíssima quantidade. Um nutricionista pode te orientar melhor sobre isso!
Semente, como linhaça e chia, podem ser consumidas na dieta paleo, com que frequencia?
Sementes como linhaça e chia sim. Grãos como milho e soja não.
A frequência é a que você desejar :)
Durante um certo tempo, eu parei de ingerir gluten e lactose. Comecei a perder tanto peso que voltei a dieta anterior. Gostaria de saber se o açafrão e o carry também pidem ser consumidos, pois não aparecem na lista dos temperos.
Sim, açafrão e curry podem ser consumidos na Dieta Paleo, Beatriz. O açafrão da terra (cúrcuma), inclusive, é apontado como um dos melhores temperos para a saúde.
Olá.
Sugiro que datem os posts, porque não aparece no automático.
01/01/2018: inicio amanhã a dieta paleo incluindo o café-com-óleo-de-coco-e-manteiga-clarificada. Vou usar, inicialmente, o café arábica orgânico, óleo de coco comum e a manteiga “feita em casa”.
Tenho 50 anos, 1,80m e atualmente, 115 kg. Passei a caminhar 3 x na semana, no calçadão da praia, aqui perto de casa. Sou bancário. Fixei o objetivo de emagrecer 35 kg em 12 meses.
17/05/2018 11:59
Fernando, bom dia.
Posso lhe dar uma dica? Tenta ver e falar com o seu médico, se você pode fazer treinamento HIIT. Existe o alto impacto e o de baixo impacto.
Procura no YouTube os vídeos e veja se está disposto.
Tenho 41 anos e encarei este desafio.
No início foi difícil pacas, mas no final da primeira semana, não estava ‘bufando’ tanto rs, comecei a pegar condicionamento físico numa boa.
Só uma dica, ok?
Forte abraço e que você consiga lograr êxito no seu objetivo.
Namastê.
Uma dúvida. Por que posso ingerir batata doce e não posso ingerir batata inglesa?
Suco de laranja natural, feito na hora, posso consumir diariamente?
Obrigado
Gleison
Gleison,
As duas são comida de verdade, mas se seu objetivo é emagrecer a batata inglesa pode acabar atrapalhando por conta do alto índice glicêmico (121, contra cerca de 77 da batata doce). Quanto ao suco, melhor seria consumir a laranja íntegra, para consumir também as fibras. Aliás, melhor mesmo é consultar um nutricionista para tirar essas dúvidas :)
Eu comecei essa dieta há 2 semanas, após estar me sentindo super mal fadiga e cansaço, com 1,66 e 90kg. Ou seja, gorda e sedentária. Após começar, durmo bem melhor, tenho energia, não me sinto mais cansada, pele melhorou, já perdi 2, 5kg, desincheie, faço caminhadas a noite quando posso, desconfio ter perdido gordura, por massa magra, pois noto nas roupas. Me sinto ótima, essa nova maneira de me alimentar, mudou minha vida. Super recomendado. Só realmente é caro manter essa dieta. Eu, após ouvir vídeos do dr. Rey, uso mel em alguns alimentos, uso aveia, moderada, e abuso do limão, inclusive todos em dias em jejum bebo um limão puro, desincha muito a barriga, é excelente. Faço jejum 16/8 as vezes. Estou Amando esse novo estilo.
Olá, tenho 15 anos, 1,86m e peso 84kg. Quero começar a dieta Paleo e tenho algumas dúvidas: sobre a excreção de água e sódio do rim pelo pouco consumo de carboidrato devo consumir mais sal, correto? E isso não vai afetar minha saúde? Comecei academia, logo tenho medo da questão do perder sódio e potássio, visto que pode afetar os músculos. Estudo em período integral e por isso precisarei levar comida de casa
Vocês têm algumas dicas de comidas e lanches para levar à escola? Irei a um nutricionista o mais rápido possível, mas temo que não será tão breve, e não quero esperar para começar a dieta. Qualquer ajuda é bem vinda
sou magro e tenho dificuldades de ganhar peso , a dieta paleo pode ser usada pra ganhar musculos? se sim oq posso fazer pra tentar maximizar os ganhos
Pode sim, Gabriel… é a mesma lógica, mas você teria que aumentar as quantidades e focar em alimentos com maior densidade nutricional. Um bom nutricionista pode te orientar.
Boas, gostaria de saber se este tipo de dieta é adequado para um diabético tipo 2 (meu caso).Sobretudo em relação ao consumo de proteina, na medida em que pode prejudicar a função renal, um dos riscos desta doença. Agradecido.
Excelente artigo e algumas excelentes respostas a comentários :)
Vou até “favoritar” para poder vir ler depois com mais detalhe, sobretudo a secção de comentários, pois já vi que no geral você e eu estamos sintonizados na mesma onda :)
Referências como O Dr. José C Souto, Chris Kresser, Tobb Wolf, Chris Masterjohn, Nina Teicholz, Jason Fung e outras influências semelhantes têm ajudado a formar meu pensamento…
Deixo aqui o meu site se tiver curiosidade de ver as minhas divagações lá no outro lado do Atlântico… :) Eu certamente vou explorar mais o seu… Bom trabalho!”
https://nutrirevolucao.pt/
https://nutrirevolucao.pt/insulina-cortisol/
https://nutrirevolucao.pt/mito-gordura-saturada/
https://nutrirevolucao.pt/jejum-nao-queima-musculos/
Amei seu site e Adorei suas dicas. vao me ajudar muito
Bom Dia A todos..gostei muito da Dieta Paleo…tudo o que eu gosto de comer,,,, è bem parecida com a dieta Cetogenica….mas eu prefiro a Dieta Paleo…Cardapio muito mais variado e tranquilo…
Gratidao;
Gostei muito do post e recomento a leitura às todos deste artigo pois com certeza será de grande valia…
Ola sou a Ana. Quero comecar a dieta paleo e gostava de saber se a batata doce e a mandioca como sao alimentos paleo, se posso comer todos os dias. Kkkkkkk
Não sei se vão me responder, mas eu tenho uma dúvida. Essa dieta meio q exclui muitos alimentos q estamos acostumados a comer, como arroz e feijão. Acho impossível não comer arroz e feijão pra todo o sempre, então, se algum dia a gente voltar a comer esses alimentos, vamos voltar a engordar tudo de novo. E o efeito sanfona? Emagrece rápido, mas acho q o inverso tb é verdadeiro. Queria q me esclarecessem isso… pq acho muito pior emagrecer um monte e depois engordar mais ainda.